Consulta virtual en todo el mundo
La misma atención médica nutricional por videollamada, desde cualquier país, con tu plan y tus controles a distancia.
Consulta presencial en Guayaquil y virtual en todo el mundo
Ciencia y cuidado en cada plato.
Dra. Paulina López Romero
Médico especialista en Nutrición Clínica, Bariátrica y Metabólica
Acompañamiento nutricional médico, basado en evidencia y hecho a tu medida: antes y después de una cirugía bariátrica, para controlar la diabetes o la resistencia a la insulina, o para cuidar tu peso y tu salud a largo plazo.
- Acompañamiento antes y después de la cirugía bariátrica
- Consulta presencial en Guayaquil y virtual en todo el mundo
- Planes personalizados, sin dietas de moda
Cienciay cuidado
Nutrición clínicaEvaluación y plan médico
BariátricaAntes y después de la cirugía
MetabólicaDiabetes, insulina, obesidad
VirtualAtención en todo el mundo
Sobre mí
Hola, soy la Dra. Paulina López Romero
Médico especialista en Nutrición Clínica, Bariátrica y Metabólica
Soy Médico Cirujano por la Universidad Autónoma de Guadalajara, con maestría en Nutrición Clínica y formación especializada en nutrición bariátrica y metabólica, soporte enteral y parenteral y nutrición pediátrica. Ejerzo la práctica médica en Ecuador y en México: lidero el departamento de nutrición del equipo de cirugía bariátrica del Dr. Andrés Eduardo Albán Rivas, atiendo mi consulta privada nutricional de forma presencial en Guayaquil y virtual en todo el mundo, y soy docente universitaria en las facultades de Medicina y de Nutrición y Dietética.
Creo en una nutrición que une la ciencia con el cuidado: cada indicación tiene respaldo médico y cada plan se adapta a tu vida, a tu familia y a lo que realmente comes. Si te preparas para una cirugía bariátrica, estás en tu recuperación o quieres cuidar tu salud metabólica, te acompaño paso a paso.
Formación
- Médico CirujanoUniversidad Autónoma de Guadalajara
- Maestría en Nutrición ClínicaUniversidad del Valle de México, Zapopan, Jalisco
- Especialización en Nutrición PediátricaUniversidad Cardenal Herrera, España
- Diplomado en Nutrición en Cirugía Bariátrica y MetabólicaColegio Nutri AB, Guadalajara, Jalisco
- Diplomado en Soporte Enteral y ParenteralSanvite, Guadalajara, Jalisco
Experiencia
- Líder del departamento de nutriciónEquipo de cirugía bariátrica del Dr. Andrés Eduardo Albán Rivas
- Consulta privada nutricionalPresencial en Guayaquil y virtual en todo el mundo
- Docente universitariaFacultades de Medicina y de Nutrición y Dietética
- Práctica médicaEcuador y México
Membresías
- Colegio Mexicano de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas
- IFSOInternational Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders
Servicios
¿Cómo puedo ayudarte?
Atención médica nutricional para cada etapa.
Composición corporal y controles
Evaluación de composición corporal, ajustes del plan, revisión de exámenes y suplementación según tu evolución.
Recetarios por suscripción
Recetario Ecuatoriano y Recetario Internacional para la etapa de mantenimiento bariátrico, desde cualquier país.
Ver los recetarios
Recetarios · Dra. Paulina López Romero
Ya comes con normalidad. Sigue cuidándote, estés donde estés.
Aprende a llevar tu alimentación con respaldo médico para mantener, día a día, el éxito que lograste después de tu cirugía. Cada mes recibes un recetario nuevo en PDF en tu correo, estés en el país que estés.
- MantenimientoPara cuidar tus resultados
- PDF al correoRecetario mensual descargable
- Desde cualquier paísPagas en tu moneda local
- Pago seguroTarjeta, PayPal y medios locales vía Hotmart
Recetarios · Cómo funciona
Simple, desde tu celular
-
1
Elige recetario y plan
Ecuatoriano, Internacional o ambos; mensual, semestral o anual. Pagas en tu moneda en el checkout seguro de Hotmart.
-
2
Recibe tu acceso
Al instante te llega un correo con el acceso a tu área de miembros y tu primer recetario en PDF, estés en el país que estés.
-
3
Cocina para ti y tu familia
Sigue el menú semanal y la lista de compras; la misma receta sirve para la mesa familiar, con tu porción.
-
4
Cada mes, recetas nuevas
Mientras tu suscripción esté activa, cada mes recibes un nuevo recetario en tu correo.
Recetarios · Para la etapa de mantenimiento
Para cuando ya comes con normalidad
Recetas y hábitos para la etapa de mantenimiento, cuando ya comes con normalidad y quieres seguir cuidando tu salud a largo plazo.
Proteína primero
Cada receta prioriza la proteína y te dice cuántos gramos aporta por porción.
Porciones pequeñas
Platos pensados para tu estómago de hoy, con la porción bariátrica y la familiar.
Sin azúcares que te caigan mal
Sin azúcares añadidos ni harinas refinadas en exceso, para prevenir el dumping.
Cuidar tu peso a largo plazo
Hábitos y recetas para prevenir la reganancia de peso, mes a mes.
Recordatorios de suplementos
Tus vitaminas y controles, siempre según lo que indique tu equipo de salud.
Para toda la familia
Platos ecuatorianos o internacionales reformulados que todos en casa pueden disfrutar.
Recetarios · Planes y precios
Elige cómo quieres acompañarte
Precios en dólares (USD). Si pagas desde otro país, el checkout de Hotmart te muestra el valor en tu moneda local; según tu país pueden sumarse impuestos (IVA, VAT o GST). Cancela cuando quieras desde tu cuenta de Hotmart.
Platos de la cocina ecuatoriana —locro, colada, ceviche de chochos— reformulados para tu etapa de mantenimiento, con ingredientes de nuestros mercados.
Mensual
Para empezar y probar.
$12,90/mes
Se renueva cada mes
- Recetario mensual en PDF con 12 recetas ecuatorianas
- Gramos de proteína y porción bariátrica en cada receta
- Menú semanal y lista de compras de mercado
Semestral
Para consolidar tus nuevos hábitos.
$59/6 meses
Equivale a $9,83 al mes · ahorras 24%
- Todo lo del plan Mensual (6 recetarios, 72 recetas)
- Planificador de proteína, hidratación y suplementos imprimible
- 10% de descuento en una consulta nutricional
Anual
El mantenimiento es para siempre: acompáñate todo el año.
$99/año
Equivale a $8,25 al mes · ahorras 36%
- Todo lo del plan Semestral (12 recetarios, 144 recetas)
- 20% de descuento en una consulta nutricional
Cocina global, sin un país específico: recetas con ingredientes que encuentras en supermercados de cualquier lugar del mundo.
Mensual
Para empezar y probar.
$14,90/mes
Se renueva cada mes
- Recetario mensual en PDF con 12 recetas internacionales
- Ingredientes que encuentras en supermercados de cualquier país
- Gramos de proteína y porción bariátrica en cada receta
- Menú semanal y lista de compras
- Acceso al área de miembros
Semestral
Para consolidar tus nuevos hábitos.
$69/6 meses
Equivale a $11,50 al mes · ahorras 23%
- Todo lo del plan Mensual (6 recetarios, 72 recetas)
- Guía de mantenimiento: proteína, porciones y cómo evitar el dumping
- Planificador de proteína, hidratación y suplementos imprimible
- Bono: recetario “Snacks y desayunos altos en proteína”
- 10% de descuento en una consulta virtual
Anual
El mantenimiento es para siempre: acompáñate todo el año.
$119/año
Equivale a $9,92 al mes · ahorras 33%
- Todo lo del plan Semestral (12 recetarios, 144 recetas)
- Recetario anual compilado en un solo PDF
- Bono: recetas para fiestas y celebraciones del año
- Guía para comer fuera, viajar y prevenir la reganancia de peso
- 20% de descuento en una consulta virtual
Los dos recetarios en una sola suscripción, con descuento.
Mensual
Los dos recetarios cada mes.
$19,90/mes
En lugar de $27,80 por separado · ahorras 28%
- Recetario Ecuatoriano + Recetario Internacional
- 24 recetas nuevas al mes
- Menús semanales y listas de compras
- Acceso a ambas áreas de miembros
Semestral
Variedad durante seis meses.
$99/6 meses
En lugar de $128 por separado · ahorras 23%
- Todo lo del Combo Mensual (12 recetarios, 144 recetas)
- Guía de mantenimiento y planificador imprimible
- Bono: recetario “Snacks y desayunos altos en proteína”
- 10% de descuento en una consulta
Anual
La colección completa, todo el año.
$169/año
En lugar de $218 por separado · ahorras 22%
- Todo lo del Combo Semestral (24 recetarios, 288 recetas)
- Ambos recetarios anuales compilados en PDF
- Todos los bonos de temporada de los dos recetarios
- 20% de descuento en una consulta
Las recetas son material educativo y no sustituyen tu control médico ni tu plan nutricional individual.
Recetarios · Recetas de muestra
Lo que vas a cocinar
Ecuatoriano · Almuerzo · Para toda la familia
Locro de papa con queso fresco, huevo y más proteína
El clásico serrano con menos papa y más proteína; tu porción bariátrica y la familiar.
Ecuatoriano · Desayuno · Sin azúcar añadida
Colada de avena y tomate de árbol con proteína
Sin azúcar añadida, con el sabor de la colada de la abuela.
Ecuatoriano · Cena ligera · Alta en proteína
Ceviche de chochos y pescado con cebolla curtida
Proteína vegetal y animal en una porción pequeña y fresca.
Internacional · Almuerzo · Para toda la familia
Pollo al limón con hierbas y vegetales asados
Una bandeja, ingredientes de cualquier supermercado; tu porción bariátrica y la familiar.
Internacional · Desayuno · Alto en proteína
Yogur griego con frutos rojos, semillas y canela
Listo en cinco minutos, sin azúcar añadida y con proteína desde temprano.
Internacional · Cena ligera · Alta en proteína
Shakshuka ligera con huevo y garbanzos
Huevos en salsa de tomate especiada: proteína en una porción pequeña y caliente.
Recetarios · Preguntas frecuentes
Dudas sobre los Recetarios
¿Para quién son los Recetarios?
Para pacientes bariátricos que ya comen con normalidad y quieren aprender a llevar su alimentación para mantener los resultados a largo plazo.
¿Qué diferencia hay entre el Recetario Ecuatoriano y el Internacional?
Los dos siguen los mismos principios para la etapa de mantenimiento. El Ecuatoriano reformula platos de nuestra cocina con ingredientes de mercados locales; el Internacional es cocina global, sin un país específico, con ingredientes que encuentras en supermercados de cualquier lugar. Si quieres los dos, elige el combo.
¿Puedo suscribirme desde cualquier país?
Sí. Ambos recetarios se venden en línea a través de Hotmart, que acepta compras desde la gran mayoría de países. El Ecuatoriano también puedes comprarlo desde fuera de Ecuador si extrañas el sabor de casa.
¿En qué moneda pago?
Los precios están en dólares (USD). Al pagar, el checkout de Hotmart detecta tu país y puede mostrarte el valor en tu moneda local con la conversión automática. Según tu país, pueden sumarse impuestos locales al consumo digital (por ejemplo IVA o VAT), que se ven antes de pagar.
¿Cómo llega el PDF?
Después del pago recibes un correo con el acceso a tu área de miembros en Hotmart, donde descargas el recetario en PDF desde el celular o la computadora, estés donde estés. Cada mes se publica el recetario nuevo y te avisamos por correo. Revisa también la carpeta de spam o promociones.
¿Sirve si me hicieron manga gástrica o bypass?
Sí, en ambos casos, una vez que estés en la etapa de mantenimiento. Si tu equipo médico te dio indicaciones distintas, siempre prevalecen las suyas.
¿Me sirve si me operé hace poco?
Todavía no. Este recetario es para cuando ya comes con normalidad. Durante el pre-operatorio y las fases de líquidos, purés y blandos, sigue el plan de tu equipo de salud. Si necesitas ayuda en esa etapa, agenda una consulta.
Me operé hace años y recuperé algo de peso, ¿me sirve?
Sí. Está pensado justamente para el largo plazo: retomar la proteína, las porciones y los hábitos. Para un plan personalizado, agenda una consulta.
¿Mi familia puede comer lo mismo?
Sí. Las recetas son platos de casa; cada una indica tu porción y la porción para el resto de la familia.
¿Puedo cancelar cuando quiera?
Sí. Puedes cancelar la renovación desde tu cuenta de Hotmart. Conservas el acceso hasta el final del período que ya pagaste.
¿Qué medios de pago aceptan?
Tarjeta de crédito o débito y PayPal en casi todos los países, y medios locales según dónde estés (por ejemplo OXXO en México, PSE en Colombia, Pix en Brasil o SEPA en Europa), a través del checkout seguro de Hotmart. [Confirmar los medios que se activen para suscripciones en Hotmart.]
¿Las recetas reemplazan una consulta?
No. Son material educativo general. Para un plan personalizado puedes agendar una consulta; los planes Semestral y Anual incluyen un descuento.
Recetarios · Opiniones
Lo que dicen nuestras suscriptoras y suscriptores
Pronto compartiremos aquí las experiencias de quienes ya cocinan con el Recetario.
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- HorarioLunes a viernes: 9:00 a 20:00
Sábados: 10:00 a 14:00
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